Resep Cara Membuat Pastel Goreng Renyah
ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Pastel Goreng Renyah, Resep Membuat Pastel Tutup Ncc, Resep Membuat Pastel Goreng Kering. Pastel ialah salah satu jenis kudapan manis lembap yang banyak di jual di pasar-pasar tradisional. Pastel merupakan salah satu kudapan manis tradisional yang di gunakan sebagai jajanan pasar. Saat ini pastel sangat banyak variasi jenis rasanya mulai dari pastel rasa ayam, pastel rasa sayuran, pastel rasa abon,pastel rasa nanas dan masih banyak lagi. Pastel juga mampu di makan sebagai camilan ketika menonton tv,atau mampu juga di hidangkan pada acara-acara tertentu menyerupai ulang tahun, arisan, pengajian atau mampu juga di jadikan snack pada rapat-rapat dinas.
Membuat pastel sendiri tidaklah sesulit yang di bayangkan,kita hanya perlu membuat adonan kulit dan isinya. Ada bermacam-macam jenis pastel diantaranya yaitu pastel lembap yang bisanya diisi dengan sayuran dan pastel kering yang biasanya diisi dengan abon. Baik pastel lembap maupun pastel kering keduanya mempunyai rasa yang sama enak. Beberapa resep pastel yang simple dan praktis yang mampu di buat sendiri dirumah yaitu :
Bahan-bahan :
• 3 butir telur rebus,potong-potong
• 25 gram mie soun,rendam dengan air dan tiriskan
• 3 butir telur rebus,potong-potong
• 25 gram mie soun,rendam dengan air dan tiriskan
Bahan kulit :
• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 50 gram margarin
• 75 ml air
• ½ sendok teh garam
• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 50 gram margarin
• 75 ml air
• ½ sendok teh garam
Bahan isi :
• 1 buah wortel,cuci bersih dan potong-potong
• 150 gram daging ayam cincang
• 2 sendok makan margarin
• 50 gram buncis iris tipis
• 2 siung bawang putih,cincang
• ½ sendok teh merica bubuk
• 5 siung bawang merah,cincang
• 2 batang daun bawang,iris tipis
• 2 sendok teh tepung maizena untuk mengentalkan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 buah wortel,cuci bersih dan potong-potong
• 150 gram daging ayam cincang
• 2 sendok makan margarin
• 50 gram buncis iris tipis
• 2 siung bawang putih,cincang
• ½ sendok teh merica bubuk
• 5 siung bawang merah,cincang
• 2 batang daun bawang,iris tipis
• 2 sendok teh tepung maizena untuk mengentalkan
• 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat :
1. Untuk isian ; panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.Masukan materi untuk isian yang lainnya menyerupai wortel,daging ayam cincang,buncis,daun bawang tambahkan 2 sendok makan air lalu masak hingga airnya habis.Setelah itu masukan mie soun aduk-aduk hingga rata,angkat dan sisihkan.
2. Untuk kulitnya ; campur semua materi lalu tuang air sedikit demi sedikit ,oleni hingga kalis dan tidak lengket.Kemudian tutup dengan plastic kira-kira 10 menit.
3. Ambil sedikit adonan lalu giling di atas papan yang rata dan telah di taburi dengan tepung agara tidak lengket.
4. Bentuk adonan setipis mungkin lalu cetak dengan cetakan pastel.
5. Ambil selembar kulit pastel lalu isi dengan isian dan telur rebus kemudian lipat menjadi setengah lingkaran.
6. Tekan bab pinggirannya dengan cara di cubit-cubit hingga seluruh bab pinggirnya selesai.
7. Panaskan wajan,lalu goreng pastel hingga warna bermetamorfosis kuning kecoklatan.
8. Pastel siap untuk di hidangkan
1. Untuk isian ; panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.Masukan materi untuk isian yang lainnya menyerupai wortel,daging ayam cincang,buncis,daun bawang tambahkan 2 sendok makan air lalu masak hingga airnya habis.Setelah itu masukan mie soun aduk-aduk hingga rata,angkat dan sisihkan.
2. Untuk kulitnya ; campur semua materi lalu tuang air sedikit demi sedikit ,oleni hingga kalis dan tidak lengket.Kemudian tutup dengan plastic kira-kira 10 menit.
3. Ambil sedikit adonan lalu giling di atas papan yang rata dan telah di taburi dengan tepung agara tidak lengket.
4. Bentuk adonan setipis mungkin lalu cetak dengan cetakan pastel.
5. Ambil selembar kulit pastel lalu isi dengan isian dan telur rebus kemudian lipat menjadi setengah lingkaran.
6. Tekan bab pinggirannya dengan cara di cubit-cubit hingga seluruh bab pinggirnya selesai.
7. Panaskan wajan,lalu goreng pastel hingga warna bermetamorfosis kuning kecoklatan.
8. Pastel siap untuk di hidangkan
Bahan kulit :
• 250 gram tepung terigu
• 30 ml minyak goreng
• 50 gram margarin
• 80 ml air
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh garam
• 250 gram tepung terigu
• 30 ml minyak goreng
• 50 gram margarin
• 80 ml air
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh garam
Bahan isi :
• 1 bungkus abon sapi
• 1 bungkus abon sapi
Cara Membuat :
1. Panaskan margarin dan minyak goreng hingga margarin benar-benar cair.
2. Tuang tepung terigu dan gula ke dalam larutan margarin lalu tambahkan air dan aduk-aduk hingga rata,diamkan kira-kira 15 menit.
3. Setelah cuek bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
4. Ambil 1 bab adona lalu gilas dengan penggilasan,masukan isian dan tutup setengah lingkaran.Bentuk bab pinggirnya dengan cara di cubit-cubit.Lakukan hingga semua adonan selesai.
5. Panaskan wajan lalu goreng pastel hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan
6. Pastel goreng siang untuk di hidangkan.
1. Panaskan margarin dan minyak goreng hingga margarin benar-benar cair.
2. Tuang tepung terigu dan gula ke dalam larutan margarin lalu tambahkan air dan aduk-aduk hingga rata,diamkan kira-kira 15 menit.
3. Setelah cuek bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
4. Ambil 1 bab adona lalu gilas dengan penggilasan,masukan isian dan tutup setengah lingkaran.Bentuk bab pinggirnya dengan cara di cubit-cubit.Lakukan hingga semua adonan selesai.
5. Panaskan wajan lalu goreng pastel hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan
6. Pastel goreng siang untuk di hidangkan.
Itulah beberapa resep pastel goreng yang sangat mudah untuk di coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Pastel Goreng Renyah"
Posting Komentar