Resep Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah Goreng Pedas

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah Goreng Pedas, Bahan materi membuat mie tek tek goreng kuah, tips cara membuat mie tek tek khas enak. Mie tek-tek ialah salah satu masakan yang sangat banyak penggemarnya,karena memiliki cita rasa yang sangat khas. Buat kalian penggemar mie,kuliner yang satu ini wajib untuk dicoba, selain cita rasanya yang khas,mie tek tek juga mempunyai dua pilihan rasa yaitu, mie tek tek kuah dan mie tek tek goreng.Mie tek tek banyak dijual oleh pedagang keliling dengan menggunakan gerobak, selain itu juga kita dapat menjumpai mie tek tek ini di rumah makan bahkan di beberapa restoran juga dijadikan menu andalan.

Namun,buat kalian yang ingin mencoba membuat sendiri mie tek tek di rumah,berikut beberapa resep cara membuat mie tek tek yang enak. Baiklah pribadi saja kita mulai dengan resep yang pertama,yaitu :

Resep Mie Tek Tek Kuah Pedas yang Menggoyang Lidah

Bahan –bahan :
•  1 bungkus mie kering (mie dua dara) rebus tiriskan
•  1/4 buah kol iris kasar
•  1 buah wortel iris tipis
•  5 buah bakso iris
•  1 buah dada ayam(opsional)disuwir
•  1 butir telur
•  1 buah tomat
•  1 btg daun bawang iris serong
•  3 sdm kecap manis
•  secukupnya garam
•  secukupnya gula pasir
•  secukupnya kaldu bubuk

•  bumbu halus:
•  2 buah bawang putih
•  1/2 sdm ebi
•  1/4 sdm merica
•  3 buah cabe rawit
•  2 buah kemiri

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol, ayam dan bakso.
2. Masukkan air, biarkan hingga wortel lunak.
3. Masukkan telur, aduk2 dan bumbui dengan kecap manis, garam/ kaldu bubuk dan gula pasir.
4. Masukkan mie, daun bawang dan pecahan tomat. Cek rasanya.. hidangkan dengan taburan bawang di atasnya.

Buat kalian yang lebih suka mie goreng,berikut aku sajikan resep cara membuat mie tek tek goreng yang enak dan tentunya sangat menarik hati selera.

Resep Mie Tek Tek Goreng Spesial yang Lezat 

Bahan –bahan :
•  1 bungkus Mie telor
•  50 gram ayam fillet
•  2 butir telur (kocok lepas, goreng orak arik)
•  2 batang daun bawang
•  1 buah wortel (potong korek api)
•  1/4 kol (potong sesuai selera)

•  Bahan Halus:
•  4 butir bawang merah
•  5 butir bawang putih
•  2 butir kemiri
•  1 sdt merica
•  1 sdm kecap asin
•  1 sdt garam
•  1 sdt gula
•  3 sdm kecap manis
•  1 sdm saos tiram
•  secukupnya minyak
•  Secukupnya penyedap rasa (kalau suka)

Cara Membuat :

1. Rebus 1 bungkus mie telor jangan terlalu matang (overcooked). Tiriskan
2. Kocok lepas telur, goreng orak arik. Tiriskan
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum, lalu masukkan daging ayam fillet, beri gula, garam, dan saos tiram, kemudian masak hingga ayam matang.
4. Masukkan telur yg telah di orak arik, tumis sebentar, lalu masukkan mie telur yg telah direbus, tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga kecap tercampur rata.
5. Terakhir masukkan sayuran, masak hingga sayuran sedikit layu, tes rasa, bila sudah sesuai, matikan api, mie goreng tek tek siap untuk disajikan.

Cukup mudah bukan membuat mie tek tek sendiri di rumah,selain bahan-bahannya mudah di dapat,cara membuatnya pun sangat mudah dan gampang diikuti.Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: