Resep Cara Membuat Kue Pukis Lembut
ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Kue Pukis Lembut, Resep Membuat Kue Pukis Empuk Banyumas, Resep Membuat Kue Pukis Tanpa Telur. Kue pukis merupakan salah satu kudapan manis tradisional Indonesia yang hingga ketika ini masih banyak penggemarnya. Karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak membuat pengecap jadi ketagihan untuk menikmati kudapan manis ini terus apalagi bila di sajikan ketika masih panas..hmmm tambah makyus pokoknya. Kue pukis memiliki banyak vairian rasa dan bermacam-macam toping,seperti meises,keju,durian dan lain-lain. Kue pukis termasuk kudapan manis berair yang sangat cocok di jadikan camilan ketika menonton tv atau ketika kalem di rumah. Kue pukis biasanya di jual oleh pedagang kudapan manis yang di pinggir-pinggir jalan dengan harga yang relatif murah. Karena memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis,kue pukis banyak di gemari oleh semua kalangan masyarakat dari anak kecil,orang cukup umur bahkan orang tua.
Buat kau yang belum pernah mencicipi kudapan manis pukis ini, berikut resep kudapan manis pukis yang mudah dan praktis yang mampu kau buat sendiri di rumah. Baiklah kita eksklusif mulai saja dengan resep yang pertama,yaitu :
Bahan-bahan :
• 3 butir telur
• 275 gram tepung terigu
• 150 gram gula
• 1 ½ sendok teh ragi instant
• 60 ml santan kara
• 350 ml air
• 50 ml minyak goreng
• ½ sendok teh soda kue
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• 3 butir telur
• 275 gram tepung terigu
• 150 gram gula
• 1 ½ sendok teh ragi instant
• 60 ml santan kara
• 350 ml air
• 50 ml minyak goreng
• ½ sendok teh soda kue
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat :
1. Untuk biangnya,larutkan 50 ml air,25 gram tepung terigu dan ragi instant diamkan kurang lebih 15 menit hingga berbusa.
2. Panaskan santan kara dengan 350 ml air dan garam hingga mendidih dan dinginkan.
3. Di daerah lain mixer telur dan gula hingga mengembang.
4. Masukan adonan biang ke dalam adonan telur dan gula.
5. Masukan tepung terigu 250 gram,vanili,soda kudapan manis dengan santan kara secara begantian hingga habis sambil di mixer dengan kecepatan rendah,lalu tambahkan susu kental manis.
6. Masukan minyak goreng dan matikan mixer.
7. Tutup adonan dengan kain lap selama 45-60 menit.
8. Panaskan cetakan dan masukan adonan pukis satu persatu beri toping sesuai selera.
9. Angkat dan kudapan manis pukis siap untuk di sajikan.
1. Untuk biangnya,larutkan 50 ml air,25 gram tepung terigu dan ragi instant diamkan kurang lebih 15 menit hingga berbusa.
2. Panaskan santan kara dengan 350 ml air dan garam hingga mendidih dan dinginkan.
3. Di daerah lain mixer telur dan gula hingga mengembang.
4. Masukan adonan biang ke dalam adonan telur dan gula.
5. Masukan tepung terigu 250 gram,vanili,soda kudapan manis dengan santan kara secara begantian hingga habis sambil di mixer dengan kecepatan rendah,lalu tambahkan susu kental manis.
6. Masukan minyak goreng dan matikan mixer.
7. Tutup adonan dengan kain lap selama 45-60 menit.
8. Panaskan cetakan dan masukan adonan pukis satu persatu beri toping sesuai selera.
9. Angkat dan kudapan manis pukis siap untuk di sajikan.
Bahan-bahan :
• 3 butir telur
• 140 gram gula
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 6 gram emulsifier
• 3 gram ragi
• 2 gram garam
• 350 ml santan
• 3 lembar daun pandan
• 50 gram susu kental manis
• 50 ml air hangat
• 60 gram margarine lelehkan
• Pandan essence secukupnya
• Meisis untuk toping secukupnya
• 3 butir telur
• 140 gram gula
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 6 gram emulsifier
• 3 gram ragi
• 2 gram garam
• 350 ml santan
• 3 lembar daun pandan
• 50 gram susu kental manis
• 50 ml air hangat
• 60 gram margarine lelehkan
• Pandan essence secukupnya
• Meisis untuk toping secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur ragi + 2 sendok makan gula + air hangat biarkan kurang lebih 7 menit.
2. Rebus santan,garam dan daun pandan lalu saring menjadi 300 ml.
3. Kocok telur,sisa gula dan emulsifier hingga mengembang.
4. Tuang berturut-turut rebusan santan,ragi dan mentega.
5. Masukan tepung terigu aduk rata,tambahkan pasta pandan dan biarkan kurang lebih 1 jam.
6. Panaskan cetakan dan olesi dengan minyak,tuang adonan satu persatu dan taburi meisis di atasnya.
7. Panggang hingga matang,angkat dan sajikan selagi panas.
1. Campur ragi + 2 sendok makan gula + air hangat biarkan kurang lebih 7 menit.
2. Rebus santan,garam dan daun pandan lalu saring menjadi 300 ml.
3. Kocok telur,sisa gula dan emulsifier hingga mengembang.
4. Tuang berturut-turut rebusan santan,ragi dan mentega.
5. Masukan tepung terigu aduk rata,tambahkan pasta pandan dan biarkan kurang lebih 1 jam.
6. Panaskan cetakan dan olesi dengan minyak,tuang adonan satu persatu dan taburi meisis di atasnya.
7. Panggang hingga matang,angkat dan sajikan selagi panas.
Bagi kau yang masih penasaran dengan rasa kudapan manis pukis,resep diastas wajib di coba di rumah. Membuat camilan sendiri di rumah tentunya lebih sehat alasannya tidak mengandung bahan-bahan yang berbahaya. Semoga resep kudapan manis pukis diatas bermanfaat dan selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Kue Pukis Lembut"
Posting Komentar