Resep Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana
ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana, Resep Membuat Brownies Kukus Coklat, Resep Membuat Brownies Kukus Praktis NCC. Siapa si yang tidak kenal dengan kudapan manis yang satu ini? iya, brownies kukus yaitu satu kudapan manis terkenal di kota Bandung. Jika kau pernah berkunjung ke kota Bandung jangan lupa untuk membeli salah satu buah tangan khas Bandung yaitu brownies kukus Amanda. Brownies kukus memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis serta khas dengan rasa coklat yang selalu menggugah selera.Kue ini sangat cocok di jadikan camilan ketika kalem atau ketika menonton tv. Atau mampu juga di hidangkan untuk acara-acara tertentu, menyerupai rapat, arisan, syukuran, pengajian bahkan mampu juga di jadikan hantaran pada pesta pernikahan. Brownies kukus banyak di jual di toko-toko kudapan manis dengan aneka macam varian toping yang menarik dan sangat menggoda.
Buat kau yang ingin membuat brownies kukus tapi resah alasannya yaitu tidak tahu resepnya,berikut beberesep brownies kukus yang mampu anda coba di rumah.
Bahan – materi :
• 85 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram gula pasir
• 35 gram coklat bubuk
• 4 butir telur ayam
• 120 gram mentega
• 70 gram coklat batangan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• ½ sendok teh SP
• ½ sendok makan baking powder
• 60 ml susu kental manis coklat
• 85 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram gula pasir
• 35 gram coklat bubuk
• 4 butir telur ayam
• 120 gram mentega
• 70 gram coklat batangan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• ½ sendok teh SP
• ½ sendok makan baking powder
• 60 ml susu kental manis coklat
Cara Membuat :
1. Adonan 1 ; telur,gula,SP dan vanili mixer dengan kekutan sedang hingga tercampur semua bahan.
2. Adonan 2 ; tepung terigu,baking powder dan coklat bubuk campur dan ratakan.
3. Cairkan mentega dan coklat batangan dengan cara di steam di atas air yang mendidih,sisihkan.
4. Campurkan adonan 1 dan adonan 2 dengan mixer kekuatan sedang hingga tercampur rata.Kemudian tambahkan mentega dan coklat yang sudah di lelehkan,aduk hingga rata.
5. Ambil sedikit adonan kemudian tambahkan dengan susu kental manis (adonan ini di gunakan sebagai pelapis ke dua untuk brownies).
6. Siapkan loyang yang telah di oles dengn mentega dan di lapisi kertas roti,masukan setengah adonan ke dalam loyang ,kemudian kukus dengan api sedang kira-kira 10 menit.
7. Masukan adonan ke dua yang telah di campur dengan susu kental manis,kukus kembali selama 10 menit.
8. Masukan adonan yang terkahir dan kukus kembali selama 30 menit dengan api sedang.
9. Setelah matang keluarkan dari loyang dan potong-potong,siap untuk di sajikan.
1. Adonan 1 ; telur,gula,SP dan vanili mixer dengan kekutan sedang hingga tercampur semua bahan.
2. Adonan 2 ; tepung terigu,baking powder dan coklat bubuk campur dan ratakan.
3. Cairkan mentega dan coklat batangan dengan cara di steam di atas air yang mendidih,sisihkan.
4. Campurkan adonan 1 dan adonan 2 dengan mixer kekuatan sedang hingga tercampur rata.Kemudian tambahkan mentega dan coklat yang sudah di lelehkan,aduk hingga rata.
5. Ambil sedikit adonan kemudian tambahkan dengan susu kental manis (adonan ini di gunakan sebagai pelapis ke dua untuk brownies).
6. Siapkan loyang yang telah di oles dengn mentega dan di lapisi kertas roti,masukan setengah adonan ke dalam loyang ,kemudian kukus dengan api sedang kira-kira 10 menit.
7. Masukan adonan ke dua yang telah di campur dengan susu kental manis,kukus kembali selama 10 menit.
8. Masukan adonan yang terkahir dan kukus kembali selama 30 menit dengan api sedang.
9. Setelah matang keluarkan dari loyang dan potong-potong,siap untuk di sajikan.
Bahan –bahan :
• 6 butir telur
• 225 gram gula pasir
• 175 ml minyak goreng
• 100 gram dark cooking coklat (DCC)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram coklat bubuk
• 1 sendok teh emulsifier
• 75 ml susu kental manis
• Pasta coklat secukupnya
• Garam secukupnya
• Keju parut secukupnya
• 6 butir telur
• 225 gram gula pasir
• 175 ml minyak goreng
• 100 gram dark cooking coklat (DCC)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram coklat bubuk
• 1 sendok teh emulsifier
• 75 ml susu kental manis
• Pasta coklat secukupnya
• Garam secukupnya
• Keju parut secukupnya
Cara Membuat :
1. Kocok telur,gula,garam, emulsifier dan pasta coklat hingga mengembang dan kaku.
2. Kemudian campurkan tepung terigu dan coklat bubuk ,aduk perlahan hingga rata.
3. Masukan campuran minyak dan DCC yang sudah di cairkan,aduk hingga rata.
4. Sisihkan sepertiga bab dan tambahkan susu kental manis.
5. Bagi menjadi 2 adonan tanpa susu kental manis.
6. Siapkan loyang yang telah di oles dengan minyak dan di alasi dengan kertas roti,tuang adonan yang pertama,kukus selama 10 menit.
7. Masukan adonan yang telah di campur dengan susu kental manis,kukus kembali selama 10 menit.
8. Yang terkahir masukan sisa adonan dan kukus kembali selama 25-30 menit,matikan api dan dinginkan.
9. Keluarkan dari loyang dan olesi dengan butter cream taburi dengan parutan keju diatasnya,siap untuk di santap.
1. Kocok telur,gula,garam, emulsifier dan pasta coklat hingga mengembang dan kaku.
2. Kemudian campurkan tepung terigu dan coklat bubuk ,aduk perlahan hingga rata.
3. Masukan campuran minyak dan DCC yang sudah di cairkan,aduk hingga rata.
4. Sisihkan sepertiga bab dan tambahkan susu kental manis.
5. Bagi menjadi 2 adonan tanpa susu kental manis.
6. Siapkan loyang yang telah di oles dengan minyak dan di alasi dengan kertas roti,tuang adonan yang pertama,kukus selama 10 menit.
7. Masukan adonan yang telah di campur dengan susu kental manis,kukus kembali selama 10 menit.
8. Yang terkahir masukan sisa adonan dan kukus kembali selama 25-30 menit,matikan api dan dinginkan.
9. Keluarkan dari loyang dan olesi dengan butter cream taburi dengan parutan keju diatasnya,siap untuk di santap.
Mudah dan gampang bukan membuat brownies kukus sendiri di rumah?.Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana"
Posting Komentar